簡単★レンジでタルタルソース
SAORiN55 @cook_40174301
火を一切使わないで手作りタルタル♪ ピクルスがなければらっきょうで代用出来ます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
このレシピの生い立ち
チキン南蛮にタルタルソースを思う存分かけたくて
簡単★レンジでタルタルソース
火を一切使わないで手作りタルタル♪ ピクルスがなければらっきょうで代用出来ます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
このレシピの生い立ち
チキン南蛮にタルタルソースを思う存分かけたくて
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎのみじん切りに軽く塩をふり、500wで3分。透き通ったらOK。冷蔵庫にいれておく。
-
- 2
濡らした耐熱皿に卵を入れ黄身にフォークで穴をあけラップをかける。500Wで1分加熱。
-
- 3
熱いうちにフォークの背やマッシャーでつぶす。包丁でみじん切りでもOK。冷蔵庫へ。
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- 4
卵が冷めたらピクルスのみじん切りと玉ねぎ、マヨネーズを入れる
-
- 5
塩こしょうで味をととのえ、乾燥パセリをかけて完成。
-
コツ・ポイント
★玉ねぎをレンジで加熱し辛味を抜く。
★卵は爆発する事があるのでラップをしっかりかける。
★玉ねぎと卵を冷ます。熱いまま混ぜると泡立ってしまい緩くなります。
★卵を茹でる手間が省けて便利です。
参考レシピID:17798765
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