桃の冷製ポタージュ

桃の冷製ポタージュ-レシピのメイン写真

桃の冷製ポタージュ

きりまりママ @cook_40178518

無脂肪ヨーグルトと豆乳でヘルシー！！♪♪
このレシピの生い立ち
最近よく見聞きする桃のポタージュ。
自宅で再現してみました。
せっかくの自家製、少しでもヘルシーにと思い、
無脂肪ヨーグルトと豆乳を用いました。

無脂肪ヨーグルトと豆乳でヘルシー！！♪♪
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最近よく見聞きする桃のポタージュ。
自宅で再現してみました。
せっかくの自家製、少しでもヘルシーにと思い、
無脂肪ヨーグルトと豆乳を用いました。

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きりまりママ @cook_40178518

無脂肪ヨーグルトと豆乳でヘルシー！！♪♪
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最近よく見聞きする桃のポタージュ。
自宅で再現してみました。
せっかくの自家製、少しでもヘルシーにと思い、
無脂肪ヨーグルトと豆乳を用いました。

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自宅で再現してみました。
せっかくの自家製、少しでもヘルシーにと思い、
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材料

２人分

桃（大）　１個
○レモン汁(ポッカレモンでも可) 小さじ2
○無脂肪ヨーグルト　１00ｃｃ
○豆乳　 30cc
○黒胡椒　少々
コンソメジュレ　大さじ１×人数分
（コンソメスープ300cc　+　粉ゼラチン5g)

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作り方

1

（コンソメジュレを作っておく）
ゼラチン（5g)をお湯（５０㏄）で溶かす。
2

１にインスタントコンソメスープを加えよく混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。
3

桃は皮を剥き乱切りにする。
4

３と○をミキサーにかけ、冷蔵庫でよく冷やす。
5

４を器に盛り、コンソメジュレを添える。

コツ・ポイント

コンソメジュレをトッピングすることで、桃のスムージーとは違う味わいに！！
コンソメジュレは無くても美味しいです。

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きりまりママ @cook_40178518

2015/07/24 04:48に公開

美味しいものを、食べるのも作るのも大好きです！彩りよく、バランスよく、を心がけています。ブログ　「きりまりママの食卓」　　http://kirimari081517.blog.fc2.com/

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このレシピのキーワード

ポタージュ豆乳コンソメスープゼラチン桃ヨーグルト

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