野菜とブタ肉を食べやすい大きさに切ります。麺をあらかじめほぐしておきます。

フライパンを熱して、サラダ油をひいて豚肉を炒めます。
色が変わったらニラ以外の野菜を入れて炒めます。

ほぐしてあったそばを入れて炒め、塩コショウ、ガーリックパウダー、焼肉のタレ、醤油を加えて最後にニラを加えて炒めます。

ニラを入れたら最後はざっと炒める感じで、強火で仕上げます。