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えのき&きのこの味噌汁
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えのき&きのこの味噌汁-レシピのメイン写真

えのき&きのこの味噌汁

ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7

❤H21.1112に話題入りさせて頂きました❤
いつも頂くお味噌汁だからこそ、飽きのこない具で♫

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみました(*^_^*)

❤H21.1112に話題入りさせて頂きました❤
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えのき&きのこの味噌汁

ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7

❤H21.1112に話題入りさせて頂きました❤
いつも頂くお味噌汁だからこそ、飽きのこない具で♫

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材料

4人分
  • えのき 1袋程
  • きのこ(しめじでも) 50g~100g
  • わかめ 適量
  • ネギ 適量
  • 和風だしの素 小さじ1弱
  • 味噌 大さじ3前後
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作り方

  1. 1

    えのき・きのこを適当な大きさに切る。
    ネギは小口切り、生わかめの場合は洗って切っておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ、えのき・きのこを入れ煮る。(あくが出ればあくを取る)

  3. 3

    火を止めて、和風だしの素を入れ、味噌をとく。

  4. 4

    わかめ・ネギを入れ出来上がり。

  5. 5

    H21.11.12に話題入りさせてもらいました♫

    • えのき&きのこの味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

乾燥わかめの場合は、④の時乾燥したまま入れてください。
きのこの代わりに、しめじやエリンギなどもオススメ!!

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ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7
2009/05/11 11:43に公開
✿面倒くさがりで食べることが大好きズボラな うお座のA型✿九州南部の田舎在住✿好きな物 →甘い卵焼き・海老・ハンバーグ・苺・牡蠣・ポテチ♡✿嫌いな物 →鶏肉・人参・セロリ・春菊・辛い物・アボガド・レーズン等✿お弁当作りやパン作り中✿定期的にレシピ見直し中
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ えのき キノコ シメジ ワカメ 味噌

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