豚肉野菜巻きカツ
パパが、おいしいと言ってほぼ一人でたべました。ゴハンにもビールにもあいます。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べさせたくて。
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野菜をたっぷり食べさせたくて。
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野菜をたっぷり食べさせたくて。
豚薄切り肉を2枚並べてまな板に置く。
千切りの野菜を適量置いて、少しキツ目に巻く。肉が野菜をくるりと一周します。
塩コショウをして、小麦粉・卵・パン粉の順に衣を付けます。
170度の油でキツネ色に揚げます。
少し置いて冷ましてから、食べやすい大きさに切って、もりつけます。
上からソースとマヨネーズを細くかけて完成です。
肉で野菜をギュッと巻いてください。けっこうたくさんの野菜が巻けると思います。
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