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水菜トマト大根の柚子コショウ入りサラダ
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水菜トマト大根の柚子コショウ入りサラダ-レシピのメイン写真

水菜トマト大根の柚子コショウ入りサラダ

KENIKONG
KENIKONG @kenikong

具材は何でもOKです。めんつゆと柚子コショウで美味しいピリ辛サラダの出来上がり。
このレシピの生い立ち
柚子コショウが、スープに入れたり前菜にそえたりとあまり使い道がなく、賞味期限が切れそうだったので、サラダのドレッシングとして使ってみました。

具材は何でもOKです。めんつゆと柚子コショウで美味しいピリ辛サラダの出来上がり。
このレシピの生い立ち
柚子コショウが、スープに入れたり前菜にそえたりとあまり使い道がなく、賞味期限が切れそうだったので、サラダのドレッシングとして使ってみました。

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水菜トマト大根の柚子コショウ入りサラダ

KENIKONG
KENIKONG @kenikong

具材は何でもOKです。めんつゆと柚子コショウで美味しいピリ辛サラダの出来上がり。
このレシピの生い立ち
柚子コショウが、スープに入れたり前菜にそえたりとあまり使い道がなく、賞味期限が切れそうだったので、サラダのドレッシングとして使ってみました。

具材は何でもOKです。めんつゆと柚子コショウで美味しいピリ辛サラダの出来上がり。
このレシピの生い立ち
柚子コショウが、スープに入れたり前菜にそえたりとあまり使い道がなく、賞味期限が切れそうだったので、サラダのドレッシングとして使ってみました。

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材料

3人分
  • 水菜 1/2房
  • 大根 50gくらい
  • トマト 1個
  • めんつゆ 大さじ2くらい
  • 柚子コショウ(チューブ) 2㎝くらい
  • 刻みのり(飾り) お好みで数つかみ
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作り方

  1. 1

    水菜・大根・トマトを食べやすい大きさに切り、ざっくり混ぜる。

  2. 2

    めんつゆ・柚子コショウを入れて混ぜたら出来上がり。

  3. 3

    刻みのりをかけて食卓に出しました。
    めんつゆ大さじ1だと旦那は足りなかったようで、ポン酢少々をかけました。

    • 水菜トマト大根の柚子コショウ入りサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで調節してください。
柚子コショウがピリっと辛みがあるので、めんつゆは少し少なめでもいいと思います。
ツナやキュウリなど加えても美味しいです。

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KENIKONG
KENIKONG @kenikong
2013/06/22 10:27に公開
女の子2人のママです。友達に作り方を教えてほしいとよく言われるので、はじめました。手抜き料理ばかりで、分量は適当です。薄味なので、濃い味付けがお好きな方は調味料の分量を増やしてください。毎日、野菜とキノコたくさんのご飯作ってます。お試しください。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 水菜 トマト

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