ブルーチーズと無塩バターをクリーム状になるまで撹拌する。

砂糖を入れ
さらに撹拌する。

粉類を加え
さっくりと混ぜる。

棒状にしてラップに包み
冷蔵庫で３０分以上休ませる。

5mm厚さにカット。
粉チーズをのせて
天板に並べる。
（チーズのせいか？）少々膨らむので間隔をあけて並べてね。

１８０°に予熱したオーブンで
１０～１２分ほど焼く。
できあがり。

カリッとサクッとの中間くらいの食感。

ラッピング・・☆
開けた時の香りがもうたまりません❤

❤ワッフルクッキーにする場合❤

薄力粉９０ｇ
チーズ４０ｇで。
この方がコロンとした形になる。
４０等分して丸める。

ワッフルメーカーで
３~４分焼く。
（程よい焼き色をつける）
この時点では中はまだ火が通っていない。

その後
余熱なしオーブンで
１６０°１３分ほど焼く。
これで中までサクほろになる。

天板の上で冷まして出来上がり。

プレゼントにも
可愛い～❤

白カビタイプのチーズで・・
こちらも美味しい♡

miyuちゃんにもらった
プロヴォローネ（多分♫）で作～♡
めっちゃイイ香り♫

水分の多いブルーチーズで・・焼成時間長くなり焼き色濃い目に（笑）
後半から低温乾燥焼きにすればよかったかも・・。