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ウチの少し甘めのとろろご飯
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ウチの少し甘めのとろろご飯-レシピのメイン写真

ウチの少し甘めのとろろご飯

puniＫ
puniＫ @cook_40056246

三日とろろにも＾＾
１００人話題入り感謝です♪
ウチのとろろは甘くてふんわり＾＾
ついつい食べ過ぎちゃうの
このレシピの生い立ち
いつも作っているウチのとろろご飯の作り方です
他のレシピにあまり甘めがないみたいなのでアップしてみました

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１００人話題入り感謝です♪
ウチのとろろは甘くてふんわり＾＾
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ウチの少し甘めのとろろご飯

puniＫ
puniＫ @cook_40056246

三日とろろにも＾＾
１００人話題入り感謝です♪
ウチのとろろは甘くてふんわり＾＾
ついつい食べ過ぎちゃうの
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１００人話題入り感謝です♪
ウチのとろろは甘くてふんわり＾＾
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材料

３～４人分
  • 長いも（摩り下ろして） 200g
  • ■三温糖(砂糖) 大さじ１
  • ■麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ１
  • ■刻みネギ 大さじ1/2
  • ■かつお節 大さじ1/2
  • ■醤油 小さじ1
  • 刻み海苔 適量
  • ご飯 ３～４杯
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作り方

  1. 1

    長芋は洗って皮をむき、おろし金で柔らかく摩り下ろす（そのほうが滑らかになる…と思う）

    • ウチの少し甘めのとろろご飯作り方1写真
  2. 2

    １に■を混ぜてよくかき混ぜる
    ご飯に好きなだけかけて刻み海苔をかけて食べる

    • ウチの少し甘めのとろろご飯作り方2写真

コツ・ポイント

２で、■を混ぜる時、醤油は他のを混ぜてからが良い感じです
甘いけど醤油をプラスで引き締まります
ネギと海苔は無くても美味しいです

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puniＫ
puniＫ @cook_40056246
2013/06/23 04:09に公開
東北のＩ県在住。二人暮らしです。いつも簡単なものばかり作っていますが、ごくたまに 「やる気」になる時があります。レシピは時折勝手に更新しています＾＾；すみません
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