簡単で豪華なボイルドビーフ

Name: 簡単で豪華なボイルドビーフ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉もも 350g; 玉ねぎ小 1個; 大蒜 1片; 生姜 1片

写真はぼけていたので変更しました。牛肉のボイル時間は守れば、間違えなく美味しくできます。今回は中華味にしました。
このレシピの生い立ち
牛肉ももを安価に手に入れたので作って見ました。

材料

3人分

牛肉は冷蔵庫の温度で、茹で時間は１００ｇあたり1分で、プラス15秒程度が良いと思います。
漬けダレはアレンジして、いろいろと試してください。ローストビーフより美味しいですよ

キクポン @cook_40012987

2012/03/24 07:19に公開

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