今日は、これを使いました。

牛肉を食べやすい大きさに切る。

じゃがいもは、4つ割り。

玉ねぎは薄切り。

人参は、いちょう切り。

ベーコンは、好きな切り方で。

白菜はこんな感じ。

マッシュルーム水煮です。

アサリむき身を水で洗い、絞ってそのまま⑩と炒めて下さい。

①～⑧までをフライパンで油をひき炒める。

炒めたら、水を入れて柔らかくなるまで煮る。20分間。

いったん火を止めてから、ルウを割り入れて溶かす。

再び弱火でとろみがつくまで煮込みます。最後に牛乳を入れ、再び煮込んで仕上げます。