黒ごま味噌*生姜入り*

♪珠香♪ @cook_40042471
❀話題入り感謝です❀「胡麻味噌*祖母の味を思い出しながら」を黒ごまでアレンジ。いろんな野菜と和えてみてください♪
このレシピの生い立ち
普段、白ごまはよく使うのですぐになくなるのですが黒ごまはひと袋買うとなかなか減らず…。そこで、いつもの胡麻味噌を黒ごまで作ってみようと思ったのがきっかけです。
黒ごま味噌*生姜入り*
❀話題入り感謝です❀「胡麻味噌*祖母の味を思い出しながら」を黒ごまでアレンジ。いろんな野菜と和えてみてください♪
このレシピの生い立ち
普段、白ごまはよく使うのですぐになくなるのですが黒ごまはひと袋買うとなかなか減らず…。そこで、いつもの胡麻味噌を黒ごまで作ってみようと思ったのがきっかけです。
作り方
- 1
すり鉢で黒ごまをすり、砂糖・味噌・一度煮切った本みりんを加えてよく混ぜます。おろし生姜も加えて全体に混ざればOKです♪
- 2
トップ写真の奥に写っているのは小松菜です。茹でて水気を切った小松菜に和えるだけ☆他にもいろんなお野菜に合いますよ♪
- 3
「かぼちゃの黒ごま味噌和え☆茶巾にも」ID:18613252
- 4
「お弁当に*Mixベジの黒ごま味噌和え*」ID:18619040
- 5
この黒ごま味噌はレシピ本に掲載された「胡麻味噌*祖母の味を思い出しながら*」(ID:18338409)のアレンジです。
- 6
16/6/9 話題入りすることができました☆素敵なつくれぽ、そしてフォルダインや印刷等、皆様本当に有難うございます!!
コツ・ポイント
特にありません。混ぜるだけです^^
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