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【おにぎりの具】ホタテとえのきのバタ醤油
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【おにぎりの具】ホタテとえのきのバタ醤油-レシピのメイン写真

【おにぎりの具】ホタテとえのきのバタ醤油

ゾウ母
ゾウ母 @cook_40099226

おかずおにぎりにしたくて、ベビーホタテのバター醤油を作りました。
このレシピの生い立ち
旦那の毎日のおにぎりに歯ごたえのあるえのき茸をプラスしたホタテのバター醤油を作りました

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旦那の毎日のおにぎりに歯ごたえのあるえのき茸をプラスしたホタテのバター醤油を作りました

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【おにぎりの具】ホタテとえのきのバタ醤油

ゾウ母
ゾウ母 @cook_40099226

おかずおにぎりにしたくて、ベビーホタテのバター醤油を作りました。
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材料

大2〜小3個分
  • ベビーホタテ 4個
  • えのき茸 7〜8本分
  • バター 2g
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ベビーホタテは縦横に切って四等分にする。えのき茸は1cm間隔で切る

    • 【おにぎりの具】ホタテとえのきのバタ醤油作り方1写真
  2. 2

    薄くサラダ油をひいたフライパンで、ベビーホタテとえのき茸を中火で軽く炒める。

  3. 3

    えのき茸がしんなりしてきたら、バターと醤油をイン。焦げないように弱火にしてしっかり絡めたらできあがり。

  4. 4

    おにぎりの中に入れて美味しいようにしっかりした味になっています。

    • 【おにぎりの具】ホタテとえのきのバタ醤油作り方4写真

コツ・ポイント

バターと醤油を入れたら焦げないように気をつけます

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ゾウ母
ゾウ母 @cook_40099226
2013/06/24 02:26に公開

このレシピのキーワード

おにぎり えのき ベビーホタテ バター

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