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タコスミート-レシピのメイン写真

タコスミート

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

アレンジしたら色々な料理に使えます♬
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トルティーヤを作るのでタコスミートが必要になって。

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材料

  • 挽き肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • ニンニク(チューブ可) 1片
  • オリーブオイル 適量
  • 完熟トマト 1個
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★中濃ソース 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★ナツメグ 小さじ1/2
  • ★オールスパイス 小さじ1/2
  • ★チリパウダー 小さじ1/2
  • ★塩・黒こしょう 少々
  • ★マギーブイヨン 1個
  • ★赤ワイン 50ml
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作り方

  1. 1

    トマトは直接コンロで炙り、皮をむいて刻んでおく。

    • タコスミート作り方1写真
  2. 2

    ★を混ぜ合わせる。

    • タコスミート作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ・人参をみじん切り又はFPで撹拌する。

    • タコスミート作り方3写真
  4. 4

    挽き肉は袋にいれてよく練っておく。

    • タコスミート作り方4写真
  5. 5

    フライパンにオリーブオイルをいれ、【3】のひとかたまりになった挽き肉を平たく広げる。

    • タコスミート作り方5写真
  6. 6

    いい感じに焼色がついたらヘラでほぐす様に炒めていく。

    • タコスミート作り方6写真
  7. 7

    鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒め香りが立ってきたら【3】の玉ねぎ・人参を炒める。

    • タコスミート作り方7写真
  8. 8

    【7】に【1】・【2】・【6】を入れて煮込む。

    • タコスミート作り方8写真
  9. 9

    コトコト煮込む。

    • タコスミート作り方9写真
  10. 10

    更に煮込む。

    • タコスミート作り方10写真
  11. 11

    ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

  12. 12

    【2017.10.11】
    タコミートの検索でトップ10入りしましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○

    • タコスミート作り方12写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2017/09/25 04:37に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

タコミート ひき肉 トマト にんじん にんにく チリ 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18619310
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