☆チーズとピーマンでぐるぐるとんかつ☆
アディ子 @cook_40182379
チビの嫌いなﾋﾟｰﾏﾝを大好きなお肉とチーズでぐるぐる巻いて揚げただけっ♪(((*´ε｀ *)
このレシピの生い立ち
私しか食べないピーマンも、この調理法なら皆がガッツリ食べられます(*´ω｀)ﾉ
他の野菜でも違うバ～ジョンが作れますね♪
☆チーズとピーマンでぐるぐるとんかつ☆
チビの嫌いなﾋﾟｰﾏﾝを大好きなお肉とチーズでぐるぐる巻いて揚げただけっ♪(((*´ε｀ *)
このレシピの生い立ち
私しか食べないピーマンも、この調理法なら皆がガッツリ食べられます(*´ω｀)ﾉ
他の野菜でも違うバ～ジョンが作れますね♪
アプリでひらく作り方
- 1
薄切り豚肉を広げ塩コショウ、パルメザンチーズを振りかけておく。
- 2
１の上に端からピーマンスライスを置き巻いていく。
-
- 3
小麦粉・卵液・パン粉の順で衣をつける。私の場合、小麦粉と卵液と少量の水を混ぜ合わせたものにくぐらせパン粉をつけます。
-
- 4
フライパンに油を注ぎ、揚げる準備を♪パン粉をほんの一つまみ油の中へ入れシュワっと泡があがるならOK
- 5
適温を確認したら、３を入れ揚げていきます。こんがりきつね色になればOK♪
- 6
中央から斜めに切って飾り付けると見た目もキレイです♪
-
コツ・ポイント
チーズがピーマンの苦みを美味しく引き立ててくれる１品です♪
甘くなったピーマンとジュ～シ～なお肉で、ピーマン嫌いを克服です♪
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