ネバネバトリオそば
GOMBESSA @cook_40052464
ネバネバ食品の正体は
ムチンって言うスタミナ源なんですよね
このレシピの生い立ち
越前おろしそばをヒントに
ネバネバでスタミナの付きそうなそばを考えてみました。
ネバネバトリオそば
ネバネバ食品の正体は
ムチンって言うスタミナ源なんですよね
このレシピの生い立ち
越前おろしそばをヒントに
ネバネバでスタミナの付きそうなそばを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を１／２カップ入れ、しょうゆとこんぶダシを加えます
-
- 2
なめこを中火で煮ます
-
- 3
オクラは塩で表面を洗って毛を取り薄くスライスし、
耐熱の器に入れて
ラップをして３０秒くらいチンします -
- 4
チンしたオクラにしょうゆを小さじ１とコンブだしを適量加え全体にしょうゆが回るように混ぜます
-
- 5
大根をおろして軽く絞り
納豆はよく練って添付のタレを少し混ぜます - 6
茹でたそばを器に盛り
真ん中に大根おろしを盛って納豆を半分のせます -
- 7
納豆の隣にオクラ、その隣になめこを盛って
大根おろしになめこの煮汁をかけて出来上がりです (^O^)/ - 8
実はこれ
和風スパとしても美味しいんですよ -
コツ・ポイント
なめこを煮たつゆを全体に使いますが
オクラと納豆はしょうゆなどで軽く下味を
付けておいた方が味がぼやけずに美味しいですよ。
つくれぽ
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