スタミナつけよう！豚ブロック味噌漬け焼き
Ｔ−ｃｕｂｅ @cook_40171265
定番調味料で漬けこんで焼くだけ。の超簡単絶品メニュー。夏バテ防止にぜひどうぞ！
ちょっとしたオーブンの使い方もオススメ！
このレシピの生い立ち
オーブンを使い慣れていないと、余熱完了までって意外ともどかしい!?
外側だけ焦げて中はまだ生・・・？
途中ホイルをかぶせて・・・
なんていう調理中の不安のないレシピです！
スタミナつけよう！豚ブロック味噌漬け焼き
定番調味料で漬けこんで焼くだけ。の超簡単絶品メニュー。夏バテ防止にぜひどうぞ！
ちょっとしたオーブンの使い方もオススメ！
このレシピの生い立ち
オーブンを使い慣れていないと、余熱完了までって意外ともどかしい!?
外側だけ焦げて中はまだ生・・・？
途中ホイルをかぶせて・・・
なんていう調理中の不安のないレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロックに漬けだれの材料を全て合わせ、お肉を入れてモミモミ・・・
-
- 2
できれば一晩寝かせます
- 3
オーブンシートを敷いた天板に、カットした野菜と一緒に並べ
（漬けだれは捨てないで！） -
- 4
余熱無し、２１０度で６０分セットする
- 5
焼いてる間に漬けだれを鍋に移し、煮詰めます
途中、野菜が焦げそうなら先に取り出す - 6
肉に竹串を指してみて、透明な汁であればOK!!
スライスして、ソースをかけて完成です -
- 7
※お肉の形状やご家庭のオーブンによって焼き時間は調節してくださいね♪
- 8
※2015/11/23
おかオレンジさんのレポより追記
焼く前にお肉のタレをしっかり拭うと、焦げにくくなるようです！
コツ・ポイント
オーブンは余熱無しからスタート。
お肉にもじんわ～り熱が入り、余熱完了まで待つストレスもありません(笑)
前日、もしくは朝のうちに漬けておけば、焼こう！と思った時にスタートできます＾＾
つくれぽ
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