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ニラ玉鶏肉なめこ汁
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ニラ玉鶏肉なめこ汁-レシピのメイン写真

ニラ玉鶏肉なめこ汁

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423

ニラ・鶏肉・なめこ等を、醤油和風だしで味付けし卵を入れた、蕎麦・うどんにも合う旨味ある汁物です☆★☆★
このレシピの生い立ち
ニラ・鶏肉・なめこを、醤油・和風だしで味付けし卵を入れまろやかな旨味ある汁物にしました★☆★☆★三

ニラ・鶏肉・なめこ等を、醤油和風だしで味付けし卵を入れた、蕎麦・うどんにも合う旨味ある汁物です☆★☆★
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ニラ・鶏肉・なめこ等を、醤油和風だしで味付けし卵を入れた、蕎麦・うどんにも合う旨味ある汁物です☆★☆★
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ニラ・鶏肉・なめこを、醤油・和風だしで味付けし卵を入れまろやかな旨味ある汁物にしました★☆★☆★三

ニラ・鶏肉・なめこ等を、醤油和風だしで味付けし卵を入れた、蕎麦・うどんにも合う旨味ある汁物です☆★☆★
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材料

4~5人分
  • 鶏肉 200グラム
  • ニラ 1束
  • 人参 1本
  • ネギ 1本
  • なめこ 1袋
  • 醤油 大さじ4
  • 日本酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 和風だし 小さじ2
  • 卵 2個
  • 水 800ml
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作り方

  1. 1

    ニラは4センチ位に切り、ネギは小口切り・人参は短冊切り、鶏肉は2センチ位に小さく切る。なめこは軽く水洗いしぬめりを取る。

  2. 2

    鍋に水を入れ温め、人参を煮込む。

  3. 3

    鶏肉・ネギ・ニラを入れ煮込み、アクを取る。

  4. 4

    なめこ・調味料を入れ味付けし全体に火が通ったら、最後に溶き卵を入れ出来上がり★☆★☆★

    • ニラ玉鶏肉なめこ汁作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

アクはこまめに取ってください。
鶏肉はムネ・モモお好みで使用してください☆
蕎麦やうどんの汁としても合います★

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くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423
2012/04/12 05:42に公開
諸事情で、お返事返信等遅れる場合ございますが御了承下さいませ。m(__)m昔から料理を作るのが好きでした♪(^-^)b食べるのも大好き♪生きる楽しみ喜び感動美味しい感動素敵素晴らしい!☆ミ 御訪問御覧下さり大感謝有難うございます。創作・アイディア・ヘルシー健康的・経済的、少ない食材で手軽時短で作れる・色々載せています♪皆様が美味しく元気に笑顔になれたら嬉しい幸いです☆ミ美容健康にも良い、体にも心身精神にも優しい嬉しい元気になれる美味しい安心安全、体質改善、デトックス、アンチエイジング、ダイエット、薬膳、漢方、スパイス、ハーブ、オーガニック系、等々も、是非沢山知りたい試したい作りたいです!!☆ミフルーツやハーブティー大好きです♪☆ミなるべく動物性無し、塩分控目、糖質オフ、高タンパク質、油無し、低脂質、野菜中心、植物性ビーガンにも興味あります。痩せる食材やデトックスや太りにくいレシピ情報等々、沢山知りたいです。地域郷土料理、世界各地の料理、特産品、名物…皆様の素敵な美味しいレシピを是非沢山見たい知りたい・参考にしたいです!!情報、参考、工夫、発見、があり新鮮、奥深く色々学ばせて頂いております。今はつくれぽ感想が多いです。投稿大好き♪麺類、蕎麦、雑穀、もち麦、栗芋類、ナッツ類、豆類、豆腐、乳製品、野菜、果物、カレー、鶏肉、高カカオチョコレート、スイーツ、珈琲紅茶ココア等々、大好きです♪『人に喜んで貰える☆』見た目も可愛い美味しい素敵なHappy*スイーツレシピも知りたいです♪どうぞ宜しくお願い致します。(^人^)゚+(人・∀・*)+。♪(。uωu)♪
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このレシピのキーワード

ニラ玉 なめこ汁 ねぎ ニラ 鶏肉 なめこ にんじん 日本酒 卵

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