にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。①

茹で蛸は水荒いして一口大にする。パプリカ、セロリも食べやすい大きさにする。②

圧力鍋にオリーブオイルを熱し、①を炒め香りが出てきたら、②を加え炒め、トマト水煮を手でつぶしながら加える。