10分で☆美味し～い魚介つけ麺
麺屋を食べ回る麺好きのパパに捧ぐ、"実は楽ちんすぎる"魚介つけ麺☆
何気にハマッちゃう味p(^^)q
このレシピの生い立ち
つけ麺に激ハマりしたパパ…行きつけ店が休みの日は「食いてぇ～食いてぇ～」うるさいので「作ってやる(`Д´)」と(笑)
そりゃ本格派な材料もないしお店には負けるけど…「俺今日のメシつけ麺ね^^」ってリクエストが来る出来になりました☆
10分で☆美味し～い魚介つけ麺
麺屋を食べ回る麺好きのパパに捧ぐ、"実は楽ちんすぎる"魚介つけ麺☆
何気にハマッちゃう味p(^^)q
このレシピの生い立ち
つけ麺に激ハマりしたパパ…行きつけ店が休みの日は「食いてぇ～食いてぇ～」うるさいので「作ってやる(`Д´)」と(笑)
そりゃ本格派な材料もないしお店には負けるけど…「俺今日のメシつけ麺ね^^」ってリクエストが来る出来になりました☆
作り方
- 1
麺を茹でる用のお湯を沸かしはじめます。
小鍋に★を全部入れて火にかけ、沸騰したら極弱火にして煮詰めていく。 -
- 2
ボコボコ沸騰させてると衝撃のしょっぱさになります(笑)極弱火でね。
ちなみに使うダシパックはこれ(鰹.煮干.昆布.椎茸) -
- 3
ダシパックを投入！良い香り(^.^)変わらず極弱火で煮詰めていく。
-
- 4
麺を茹でてる間にネギをスープの器に入れておきます(^-^)
-
- 5
麺はこれがイチオシ☆茹で上がったら水洗いしてお皿に盛り付け、熱々スープも器に注げば完成(^^)
-
- 6
トッピングにぜひ♪
和風半熟味玉ID：18616705 -
- 7
こだわれる方はこちらの煮豚もぜひ、贅沢トッピングにお試しを☆
ホロホロ煮豚ID：18647572 -
- 8
25.09/06
"魚介"の人気検索でトップ10入りできました★我が家の定番メニューなので嬉し～(^^)ぜひお試しあれ☆
コツ・ポイント
ネギのみじん切り大事です(´Д｀)出来ればかかさずいれてね♪
あとはうちみたいにだしパックを使う方、ただお湯にパックを浮かせても物足りないです(*_*)思いきって中身出しちゃって！こさずにそのまま盛っちゃって！
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ぽこなす -
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