計量不要！混ぜるだけでも濃厚チーズケーキ
焦げぶた @cook_40182475
適当にやったのが絶対バレない美味しさ、と思いたい。周りを騙しましょう！
このレシピの生い立ち
チーズケーキが無性に食べたい、でも工程がめんどくさい、じゃあ適当にやってみよう、とやってみたら好みの味に。生クリーム無くても濃厚、後味さっぱり！
計量不要！混ぜるだけでも濃厚チーズケーキ
適当にやったのが絶対バレない美味しさ、と思いたい。周りを騙しましょう！
このレシピの生い立ち
チーズケーキが無性に食べたい、でも工程がめんどくさい、じゃあ適当にやってみよう、とやってみたら好みの味に。生クリーム無くても濃厚、後味さっぱり！
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズをレンジで20秒位チン。少し柔らかくなったらゴムベラで練って滑らかにして下さい。
- 2
クリームチーズが滑らかになったら、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
- 3
卵を一個ずつ投入し泡立て器でそのつどぐるぐる混ぜ、ヨーグルトをいれまたぐるぐる。
- 4
粉をふるいながら入れてまぜ、最後レモン汁いれまぜる。
- 5
＜ボトム＞バターを耐熱器にいれラップして30秒ちょいチン。その間ビスケットを袋にいれ粉々に。
- 6
ボールで溶けたバターとビスケットを混ぜ合わせ紙をしいた型に敷き詰め上から押さえつける。型ごと冷蔵庫で冷やします。
- 7
先にボトムを作ったほうが楽かもしれません(^_^;)
- 8
冷蔵庫から形を出し生地を流し入れ、170度に予熱したオーブンで45分位。あら熱をとって冷蔵庫で１日置いたら完成！！
コツ・ポイント
ボトムは粉々にしたほうが切りやすいですが、食感を残したいならちょっと荒くしても美味しい。私はリッツでやりました！
食塩効いてて美味しいです。
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