バターは室温に戻しておきます。泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。

１に卵黄、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。薄力粉とベーキングを合わせてふるい入れる。

２にチョコチップを加えて、ゴムベラでサックリ混ぜる。

フライパンにオーブンシートを敷き、３をスプーンで1/15ずつ落とす。蓋をし中火で５分焼く。

裏返して弱めの中火にし、さらに8〜10分焼く。