じゃがいもと玉ねぎと豆乳の甘みがほんのり。とろとろのまろやかポタージュです。
このレシピの生い立ち
ポタージュスープが飲みたかったので常備野菜のじゃがいもと玉ねぎで作りました。
コンソメの代わりに塩だしを入れてみたら、予想以上に美味しくなりました。