サーモン・セロリとハチミツのマリネ

Name: サーモン・セロリとハチミツのマリネ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン 70～80g（薄くスライス）; セロリ 1/2本弱（みじん切り）; 赤玉ねぎ 1/4個弱（みじん切り）; セロリの葉 乾燥（みじん切り）; マリネ液 えごま油大2、酢大2、塩少々、ハチミツ小1

すー太郎・ホネリ @cook_40049923

料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ♥
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このレシピの生い立ち
サーモンとセロリは合いそうな気がしたのですが...
酢と油、塩の他に何が合いそうか、少量で混ぜ合わせて比べます。色々合わせてハチミツが一番美味しかったです
ブログ読者の方にも好評です♪『すー太郎』で検索

サーモン・セロリとハチミツのマリネ

すー太郎・ホネリ @cook_40049923

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材料

2〜3人分

サーモン 70～80g（薄くスライス）
セロリ 1/2本弱（みじん切り）
赤玉ねぎ 1/4個弱（みじん切り）
セロリの葉乾燥（みじん切り）
マリネ液えごま油大2、酢大2、塩少々、ハチミツ小1

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作り方

1
サーモンを敷き、マリネ液に漬け、セロリ、赤玉ねぎを散らして冷蔵庫で冷やしておきます（30分くらい）
2
セロリの葉っぱは
ストーブの上か前に3～40分放置しておくだけ
3
みじん切りにして
かけます

コツ・ポイント

我家の様子はブログでどうぞ↓↓↓
http://ameblo.jp/honeri/entry-11172972511.html
他にも工夫がいっぱい！

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すー太郎・ホネリ @cook_40049923

2012/03/24 07:32に公開

すー太郎ホネリ本職はプロダクトデザイナー。今までに数々の調理道具、キッチン用品を手がけてきました。そんなすー太郎が新しく、いつもの食材で、楽しく、お洒落に料理ができないか、工夫をはじめました。また、話題の食材にもチャレンジします。こちらにも遊びに来て下さい。『すー太郎、料理のレシピ、日々くふう』http://ameblo.jp/honeri/

このレシピのキーワード

マリネセロリサーモンレッドオニオン

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