アボカド豚肉巻き醤油
ｌｌｌsnowｌｌｌ @cook_40116689
醤油との相性抜群のアボカドを豚肉で巻き、こってり照り焼き風にしました。
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドを主菜にしてみました♪
アボカド豚肉巻き醤油
醤油との相性抜群のアボカドを豚肉で巻き、こってり照り焼き風にしました。
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドを主菜にしてみました♪
作り方
- 1
熟したアボカドを縦半分に割り、種と皮を除いて４つに切り、豚バラ肉をらせん状に巻きます。
- 2
(1)をフライパンに入れ、弱火～中火で焼きます。
- 3
(2)に両面火が通ったら加熱を止め、（Ａ）を加え余熱で絡めお皿に乗せます。
コツ・ポイント
豚バラ肉の脂を利用し、油はひいていません。
加熱により脂分が気になる場合は、焼きながらキッチンペーバーで拭いています。
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