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タルタルソース-レシピのメイン写真

タルタルソース

くまHouseママ
くまHouseママ @cook_40137722

即席タルタルソース
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるつもりで炊いたゆで玉子。入れ忘れてそこらへんにあるもので作った即席タルタルソースです。

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材料

たくさん
  • ゆで玉子 3個
  • きゅうりの漬物 1/2本
  • マヨネーズ 大さじ4~5
  • ケチャップ ほんの少し
  • すし酢 お好みで
  • 塩コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうりを粗みじんに切る。今回は、わが家特製塩麹でつけたきゅうりの漬物を使いました。麹は洗い流さずそのまま使いました。

  2. 2

    ゆで玉子の白身を粗みじん切りして、ボールに、黄身、白身、きゅうりを入れる。

  3. 3

    調味料を入れて混ぜる。酢の量はお好みの酸っぱさで調整してください。

コツ・ポイント

ただ、がぁ~と混ぜるだけ

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くまHouseママ
くまHouseママ @cook_40137722
2012/03/30 04:05に公開

このレシピのキーワード

ゆで卵 キュウリ ケチャップ

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