豚巻きチーズ揚げイタリアン風
mamikota @cook_40078725
ヘルシオでの揚げ物。チーズのコクとトマトソースの酸味が合うのです～
このレシピの生い立ち
ライスボールちっくに仕上げました♪冷蔵庫にあったもので作ったけど相性バッチリなものばかり(^-^)v
豚巻きチーズ揚げイタリアン風
ヘルシオでの揚げ物。チーズのコクとトマトソースの酸味が合うのです～
このレシピの生い立ち
ライスボールちっくに仕上げました♪冷蔵庫にあったもので作ったけど相性バッチリなものばかり(^-^)v
アプリでひらく作り方
- 1
家にあるチーズ（今回はカマンベール）に塩胡椒した豚こま肉を丁寧に巻いていく。チーズがもれると面倒なので綺麗に丁寧に！
- 2
１に小麦粉を薄くつけておく。
玉子一個をほぐし小麦粉をまぜておく。 - 3
フライパンにオリーブオイル（分量外）とみじんタマネギを入れしんなりするまで炒めトマト缶投入。赤ワインも回し入れ煮る。
- 4
豚チーズちゃんに衣をくぐらせヘルシオ用パン粉をまんべんなくつけ、ヘルシオで焼く（15分くらい）
- 5
塩胡椒でトマトソースの味を整え皿に広げる。
- 6
焼き上がった豚チーズちゃんを優しくｿｰｽの上に並べる（ギュって持つとチーズ出ちゃいます）
出来上がり♪
コツ・ポイント
ヘルシオじゃなく、油で揚げるのでもＯＫです(^-^)
チーズが出てこないように丁寧に形成してください。
トマトソースとよく合います。粉チーズ降っても可愛いです。
※ヘルシオ用パン粉とは、あらかじめパン粉を煎って焦げ目をつけたものです。
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