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残り野菜で♪栄養たっぷりポタージュ!
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残り野菜で♪栄養たっぷりポタージュ!-レシピのメイン写真

残り野菜で♪栄養たっぷりポタージュ!

カシスベリー7
カシスベリー7 @cook_40049757

野菜はレンジで加熱!
凄く簡単!
食欲ないときの、スープとしても。
このレシピの生い立ち
中途半端に残った、人参、カボチャ、ジャガ芋、玉葱を消費したくて。

野菜はレンジで加熱!
凄く簡単!
食欲ないときの、スープとしても。
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中途半端に残った、人参、カボチャ、ジャガ芋、玉葱を消費したくて。

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残り野菜で♪栄養たっぷりポタージュ!

カシスベリー7
カシスベリー7 @cook_40049757

野菜はレンジで加熱!
凄く簡単!
食欲ないときの、スープとしても。
このレシピの生い立ち
中途半端に残った、人参、カボチャ、ジャガ芋、玉葱を消費したくて。

野菜はレンジで加熱!
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食欲ないときの、スープとしても。
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中途半端に残った、人参、カボチャ、ジャガ芋、玉葱を消費したくて。

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材料

4人分
  • 人参 半分
  • カボチャ 1/4
  • ジャガ芋 1個
  • 玉葱 半分
  • 牛乳 200ml(今回はスキムミルク)
  • 塩コショウ 少々
  • 固形コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    野菜を適当に切り、レンジで加熱する。(茹で野菜機能あったら、茹で野菜機能を使って)

  2. 2

    ミキサーに、1と牛乳を入れ、撹拌する。

  3. 3

    鍋に2を入れ、火を入れ、固形コンソメ、塩コショウで味付けし、沸騰してきたら、火を止め、出来上がり!

コツ・ポイント

塩、コショウの加減を見てください。

コクやマイルドにしたかったら、生クリームを加えたり、牛乳を豆乳にすると美味しいです。

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カシスベリー7
カシスベリー7 @cook_40049757
2012/03/23 12:46に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ にんじん じゃがいも 牛乳 玉ねぎ

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