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ロシア風?☆冷やしボルシチラーメン
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ロシア風?☆冷やしボルシチラーメン-レシピのメイン写真

ロシア風?☆冷やしボルシチラーメン

ジュペニ
ジュペニ @cook_40088563

ビーツが冷蔵庫に余っていたので考えついた1品です。ロシア人に怒られるかな?
このレシピの生い立ち
ちょっと異国風にしたくて☆

ビーツが冷蔵庫に余っていたので考えついた1品です。ロシア人に怒られるかな?
このレシピの生い立ち
ちょっと異国風にしたくて☆

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ロシア風?☆冷やしボルシチラーメン

ジュペニ
ジュペニ @cook_40088563

ビーツが冷蔵庫に余っていたので考えついた1品です。ロシア人に怒られるかな?
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ちょっと異国風にしたくて☆

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材料

1人分
  • サッポロ一番 みそラーメン 1袋
  • トマトペースト 大さじ1
  • 豚ロース薄 2枚
  • ビーツ 適量
  • ジャガイモ 適量
  • にんじん 適量
  • ディル 適量
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作り方

  1. 1

    ビーツ、ジャガイモ、にんじんは蒸して角切りにしておく。

    • ロシア風?☆冷やしボルシチラーメン作り方1写真
  2. 2

    トマトペーストと粉末つゆを水200ccで溶いておく

  3. 3

    豚ロースを茹でて、細切りにし、①と混ぜ、さらに②を適量加えて和えておく

  4. 4

    ラーメンを沸騰したお湯で4分茹で、水でしめる。

  5. 5

    麺をお皿に盛り、つゆを適量かけ、③をのせて、最後にディルを飾る

コツ・ポイント

味噌ラーメンの味が少し濃いので、粉末を全量使わずに、半量くらいからはじめてお好みの味に調整してください。スープを飲めるラーメンになります♪

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ジュペニ
ジュペニ @cook_40088563
2018/07/15 15:31に公開

このレシピのキーワード

ボルシチ ラーメン ビーツ にんじん じゃがいも 豚ロース 味噌 ディル

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