ポテトサラダコロッケ

ポテトサラダコロッケ-レシピのメイン写真

ポテトサラダコロッケ

masa.8989 @cook_40101242

マヨネーズの風味なのか何なのか、なんとも美味しい！
このレシピの生い立ち
行きつけの飲み屋のメニューにあったのです。
もともとは、まかない食だったらしいです。
ポテトサラダを作りすぎたときに、適当につくってみました。

マヨネーズの風味なのか何なのか、なんとも美味しい！
このレシピの生い立ち
行きつけの飲み屋のメニューにあったのです。
もともとは、まかない食だったらしいです。
ポテトサラダを作りすぎたときに、適当につくってみました。

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masa.8989 @cook_40101242

マヨネーズの風味なのか何なのか、なんとも美味しい！
このレシピの生い立ち
行きつけの飲み屋のメニューにあったのです。
もともとは、まかない食だったらしいです。
ポテトサラダを作りすぎたときに、適当につくってみました。

マヨネーズの風味なのか何なのか、なんとも美味しい！
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行きつけの飲み屋のメニューにあったのです。
もともとは、まかない食だったらしいです。
ポテトサラダを作りすぎたときに、適当につくってみました。

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材料

ポテトサラダ適量
小麦粉適量
卵 1個
パン粉適量

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作り方

1

ポテトサラダを丸めます。
水分が気になる場合はキッチンペーパーで吸収します。
2

丸めたポテトサラダに小麦粉をまぶし、といた卵にくぐらせパン粉をつける。
しっかりさせたいときは、卵→パン粉をもう一度。
3

油で揚げれば出来上がり！

コツ・ポイント

揚げるというより、ちょっと多めの油で焼く感じでもOKです。

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masa.8989 @cook_40101242

2012/03/23 15:21に公開

料理は好き！しかし、あまり上手じゃない・・・

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このレシピのキーワード

コロッケポテトサラダ卵小麦粉

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