秋鮭(真鱈)の香草パン粉焼き
忘れんぼママのレシピ @cook_40052343
苦手なお魚も、これだと食べてくれます。
このレシピの生い立ち
秋鮭が手に入ったので、作ってみました。いつもは真鱈で作るのですが、鮭でも美味しかったですが
秋鮭(真鱈)の香草パン粉焼き
苦手なお魚も、これだと食べてくれます。
このレシピの生い立ち
秋鮭が手に入ったので、作ってみました。いつもは真鱈で作るのですが、鮭でも美味しかったですが
アプリでひらく作り方
- 1
切り身は皮と骨を取り、塩胡椒で下味をつけます。
- 2
☆を合わせて、切り身をつけます。塗ってもOK
- 3
★を合わせて、2の切り身にふんわりと付けます。
- 4
耐熱皿の上アルミホイルを敷き、1切れずつ乗せます。
-
- 5
残った☆を乗せて、その上に★をかけます。
- 6
200度に予熱したオーブンで15分焼きます。
- 7
工程5の応用を追記
☆と★を混ぜてそぼろ状にして上に乗せたほうが簡単でした。
コツ・ポイント
塩鮭(塩鱈)でもできます。下味を省いて、美味しくできました。
よく合うソースはこちらID19129323
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