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揚げ鶏のニラえのき炒め
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揚げ鶏のニラえのき炒め-レシピのメイン写真

揚げ鶏のニラえのき炒め

クックZJ2HYO☆
クックZJ2HYO☆ @cook_40182609

短時間でコスパも良し味も良しでビールやご飯に合うおかずです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので何か作れないかなって思って作ってみました。

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揚げ鶏のニラえのき炒め

クックZJ2HYO☆
クックZJ2HYO☆ @cook_40182609

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材料

1-2人分
  • 鶏もも肉
  • ニラ 4束
  • えのき お好み
  • オリーブオイル
  • ニンニク 1粒
  • 片栗粉
  • 醤油
  • みりん
  • 砂糖 お好み
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作り方

  1. 1

    ニラは３センチ程に切る

  2. 2

    エノキは石づきを切る

  3. 3

    鶏肉は食べやすい大きさに切って
    片栗粉を全体につける

  4. 4

    ニンニクはスライスする

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを引いてスライスしたニンニクを入れてから火をつける。

  6. 6

    ニンニクの香りがしてきたら鶏肉を入れます。

  7. 7

    鶏肉に火が通ったらエノキとニラを入れて醤油とみりんと砂糖を入れて蓋をします。

  8. 8

    ニラとえのきがしなれば完成

コツ・ポイント

片栗粉をまぶした鶏肉を焼くので少し油多めで焼くといいです。

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クックZJ2HYO☆
クックZJ2HYO☆ @cook_40182609
2016/12/12 08:24に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ニラ えのき 片栗粉 鶏もも肉 にんにく

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