豆腐ドーナッツ・保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263
中はモチモチ、外はカリカリの手作りドーナッツ！リング型にしたり、ハート型にしたりとお子様と手作りおやつ作りを楽しめます！
このレシピの生い立ち
ドーナツはやっぱり人気です。手作りだと甘みも控えめにできて、小さいお子様にも安心です！
好きな形に作れば、楽しいですね。
粗熱が取れてから粉砂糖を振ったり、チョコをかけてもいいですね。
豆腐ドーナッツ・保育園給食
中はモチモチ、外はカリカリの手作りドーナッツ！リング型にしたり、ハート型にしたりとお子様と手作りおやつ作りを楽しめます！
このレシピの生い立ち
ドーナツはやっぱり人気です。手作りだと甘みも控えめにできて、小さいお子様にも安心です！
好きな形に作れば、楽しいですね。
粗熱が取れてから粉砂糖を振ったり、チョコをかけてもいいですね。
作り方
- 1
小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖は、合わせてふるっておく
- 2
バターはレンジ等で溶かしておく
- 3
ボウルに豆腐を入れ、ブレンダーでなめらかにする（マッシャー等で細かくしてもよい）
- 4
豆腐のボウルに溶かしたバターを入れてかき混ぜ、粉類も入れて練る
- 5
５個に分けて丸め、リング状に形作る（一人２～３個のボンボンでもよい）
- 6
揚げ油を170～180度に熱して、ひっくり返しながらカラリと揚げる
-
コツ・ポイント
混ぜて揚げるだけの、簡単おやつです！
絹ごし豆腐を滑らかにしておくと生地もきめ細かく仕上がりますが、泡だて器・マッシャー等でほぐしても作れます。
丸めるだけでも可愛いですが、熱が通りやすいように、小さく丸めて下さい。
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【保育園おやつ】もちもち豆腐ドーナツ☆ 【保育園おやつ】もちもち豆腐ドーナツ☆
豆腐を入れることで、ふわふわもちもち食感になり、冷めても美味しいです。お子さんと一緒に手作りに挑戦してみてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18501199
