スパゲッティーを茹で始めます。玉ねぎをみじん切りにします。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れます。弱火～中火。

香りが立ってきたら玉ねぎを投入。玉ねぎが透き通ってきたら合挽きミンチを投入して炒める。中火。

肉に火が通ったら料理酒、塩コショウでしっかりめに味つけして更にケチャップ、お好み焼きソースを加えて炒めます。中火。

茹で上がったスパゲッティーとゆで汁、バターを投入。バターが溶けるまでよく混ぜ炒めます。弱火。

【追記】ゆで汁のかわりにトマトジュースや野菜ジュース（甘くないやつ）でもOK！私はKAGOMEのをたまに入れたりします♪