野菜たっぷりインスタントタンメン

Name: 野菜たっぷりインスタントタンメン
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: インスタントラーメン(塩味orタンメン) ２袋; ニンジン 小１本; 玉ねぎ 中1/2個; キャベツ ２〜３枚; 白菜 ２枚くらい; えのき 1/4袋; ねぎ 1/2本; 水 記載の分量分; こしょう お好みで

まゆmaki @cook_40179490

手抜きご飯です(^^;)　でも、野菜をたっぷり！ひと手間かけインスタントも栄養満点☆
このレシピの生い立ち
自分と子供だけの夕飯でちょっと手抜きをしてしまいました(^_^;)　野菜のうま味がたっぷり！

野菜たっぷりインスタントタンメン

まゆmaki @cook_40179490

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材料

２人分

インスタントラーメン(塩味orタンメン) ２袋
ニンジン小１本
玉ねぎ中1/2個
キャベツ２〜３枚
白菜２枚くらい
えのき 1/4袋
ねぎ 1/2本
水記載の分量分
こしょうお好みで

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作り方

1

野菜は水洗いをし、全部ざく切りにしておきます。
2

鍋に分量分の水を入れ野菜を煮ていきます。
3

野菜がやわらかくなったら、麺を入れラーメンの作り方通りに作って完成。お好みでこしょうもふりかけて！

コツ・ポイント

インスタントラーメンだけでは味気ないので、家にある野菜を適当にたっぷり入れて(^o^)bお好みの野菜で是非！　お肉抜きでもボリューム満点です。

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つくれぽ

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まゆmaki @cook_40179490

2012/03/30 12:22に公開

我が家は４人家族☆3才のうーと１才のひーのmamaです(^^)我が家のちびっこ２人は食べるの大好き！最近、おままごとが好きなうーとひーとお菓子やパンを作っています。ランチのマンネリ化脱出を心がけています(^^;)外食もいいけどおうちご飯が一番！子供たちがそう思えるようなご飯を心がけています。そして節約も！調理師免許を持ってますが、かなりのおおざっぱ者です(笑)　

このレシピのキーワード

タンメンねぎ白菜えのきにんじんキャベツラーメン玉ねぎ

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