コーンフレーククッキー

コーンフレーククッキー-レシピのメイン写真

コーンフレーククッキー

楓の木とあかね空 @cook_40182646

おいしい！！と褒められるドライフルーツ入りクッキーです。
このレシピの生い立ち
「あげ潮」というクッキーが大好きで、でも、ちょっと値段が高いので自作してみました・・・＾＾；

おいしい！！と褒められるドライフルーツ入りクッキーです。
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楓の木とあかね空 @cook_40182646

おいしい！！と褒められるドライフルーツ入りクッキーです。
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「あげ潮」というクッキーが大好きで、でも、ちょっと値段が高いので自作してみました・・・＾＾；

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材料

40個くらい

コーンフレーク　　　　　　 3カップ位
☆小麦粉　　　　　　　　　　 130ｇ
☆重曹　　　　　　　　　　　小1/2
☆ベーキングＰ小1/2
☆アーモンドプードル大2
☆クリープ（コーヒーに入れるヤツ） 3本
砂糖 60ｇ
サラダ油 40ｇ
バター 30ｇ（バターを使わず油70ｇでも可）
くるみ（炒って細かく刻む） 2/3カップ
レーズン　・　オレンジピールレーズンとオレンジP合わせて2/3カップ位
卵 1個

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作り方

1

☆の材料を合わせて振るっておく。
2

オーブンを170度に予熱しておく。
3

砂糖、油類を良くすり混ぜる。
4

３の中にといた卵を少しずつ加えよく混ぜる。
5

４の中に１の粉類くるみ、レーズン、オレンジピール、フレークを加えさっくり混ぜる。
6

５の生地をスプーンなどですくいとりオーブンシートをひいた天板に並べる。
（だいたい五百円玉くらいの大きさで平ら目に）
7

並べたクッキー生地に更にフレークを貼り付ける。
8

１７０度のオーブンで15分～18分

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楓の木とあかね空

楓の木とあかね空 @cook_40182646

2009/05/06 08:45に公開

このレシピのキーワード

クッキーくるみバターレーズン卵小麦粉ベーキング

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