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茹で鶏で棒々鶏、他。
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茹で鶏で棒々鶏、他。-レシピのメイン写真

茹で鶏で棒々鶏、他。

zukachi
zukachi @cook_40044770

★★★☆☆
1週間に1度作って色んなのにin!
このレシピの生い立ち
友達から教わった作り置きの茹で鶏で色々作った。

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材料

  • 茹で鶏
  • 鶏胸肉 2枚
  • 水 鍋に被るだけ
  • ねぎ(青いところでOK) 半分
  • 塩 少々
  • 棒々鶏
  • きゅうり 1本
  • ゴマドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    厚手の鍋に材料全て入れ、弱火で煮る。

  2. 2

    沸騰したら火を止めて冷めるまで保温調理。

    • 茹で鶏で棒々鶏、他。作り方2写真
  3. 3

    きゅうりと鳥肉を細切りにし、ゴマドレッシングをかけるとバンバンジー!

    • 茹で鶏で棒々鶏、他。作り方3写真
  4. 4

    【おまけ】
    煮込んだスープと一緒にご飯にかけて鶏茶漬け

    • 茹で鶏で棒々鶏、他。作り方4写真
  5. 5

    【おまけ】
    スープと一緒にラーメンにかけて、本格ウチラーメン!
    麺は別湯で必須です。

    • 茹で鶏で棒々鶏、他。作り方5写真

コツ・ポイント

じっくり弱火で温め、余熱で調理するとしっとりする気がします。
スープも美味しい!

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zukachi
zukachi @cook_40044770
2012/04/18 10:40に公開
ご飯にのせて美味しいものは、他の炭水化物にのせても、たいてい美味しい検証委員。
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このレシピのキーワード

茹で鶏 バンバンジー ねぎ キュウリ ゴマ 鶏胸肉

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