鍋に水を沸かしガラスープをいれ材料も全部入れる。

沸いてきたらアクを取りコトコトと１時間くらい炊く。我が家の場合は石油ストーブに乗せて炊きました。

ガラスープだけで味が薄ければ塩を一つまみ入れると良いでしょう。多めに作って翌日おじやも美味しいと思います。