じゃがいもは5ｍｍ幅の千切りにし、水にさらす。（さらしたらしっかり水をきって下さい）

ウィンナーは半分にカットし、斜めにスライス。（半月切り風に）

フライパンにマーガリンを薄っすらぬり、じゃがいも、ウィンナーを炒め、塩コショウをする。

サッと炒めたら火からはずし、マヨネーズ、粒マスタードを和える。