筍とさつま揚げの柚子胡椒炊き込みご飯

Name: 筍とさつま揚げの柚子胡椒炊き込みご飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水煮たけのこ 80g; さつま揚げ 1枚（100g）; お米 2合; ヤマキ めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ4; 柚子胡椒 小さじ1/2; 水 適量; 絹さや（ゆでたもの） 適量

yukaナッツ @cook_40025487

旬の筍をさつま揚げと炊き込みご飯にしました。
めんつゆと柚子胡椒で香り良く・・・。
このレシピの生い立ち
たけのこがあったので炊き込みご飯にしました。めんつゆと柚子胡椒で香り良く。

筍とさつま揚げの柚子胡椒炊き込みご飯

yukaナッツ @cook_40025487

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材料

4人分

水煮たけのこ 80g
さつま揚げ 1枚（100g）
お米 2合
ヤマキめんつゆ（2倍濃縮）大さじ4
柚子胡椒小さじ1/2
水適量
絹さや（ゆでたもの）適量

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作り方

1

お米は研いで水気をきっておきます。油抜きをしたさつま揚げとたけのこはそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
2

炊飯器にお米、さつま揚げとたけのこを入れ、めんつゆと柚子胡椒を混ぜ合わせたものと水を目盛りまで入れて炊きます。
3
絹さやを添えていただきます。

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つくれぽ

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yukaナッツ @cook_40025487

2009/05/17 12:33に公開

ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MiｌK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。

このレシピのキーワード

ご飯きぬさやさつま揚げ米

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