じゃがいもを茹でて潰し、きゅうり、マヨ、塩こしょうで味付け。大き目のプチトマトサイズに丸めます。

ベーコンをさっと焼き、１のポテトを包み、さらにラップで包んでねじり、形成します。

それぞれをベーコン、ラップで包んで、冷蔵庫で10分以上休ませます。冷えることで形成されます。

枝豆を解凍してさやから出し、レッドキニービーンズと供に小鍋で塩でさっと炒め、並べたサラダに差すように飾って完成です。