豚肉に片栗粉をまぶしておく。
梅干は種をとって潰し、めんつゆと混ぜておく。（ねり梅使用でも大丈夫です）

豚肉は一口大に、きゃべつはざく切り、玉ねぎはくし切りにしておく。

熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒める。色が変わったら野菜を入れて塩コショウをする。

火が回ったら、①の調味料を入れてざっくり混ぜ、味を見てうまみ調味料を少々かけて出来上がり！