サラダオイルをフライパンに入れたら、にんにくと豚挽き肉をさっと炒め、みじん切りのピーマンと玉ねぎを混ぜ炒めます。

1にワインを入れて煮込み、トマトケチャップ、ソース、カレー粉、コンソメ、赤唐辛子、醤油で味をつけます。

汁気が少なくなるまで煮込んだら、仕上げに生クリームを入れてかき混ぜ完成です。