うどんをゆでておく。

＊スープ
水を沸騰させ、火を止める。
ポタージュスープの素を混ぜ、１分ほど放置。

弱火にかけ、味噌をとく。
うどんを入れ、からませる。

お皿に移し、粉チーズ・黒こしょうをお好みでトッピング。