超簡単！ビスコッティ
粉類をふるう手間なし。楽で簡単です。
このレシピの生い立ち
コーヒーに合う簡単にできるお菓子を作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170度に余熱する。
- 2
●の粉類をボウルに入れよく混ぜ合わせます。
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- 3
フライパンにアーモンド（ホール）を入れ炒ります。
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- 4
【2】のボウルにほぐした卵を入れ混ぜ合わせ更に【3】の炒ったアーモンドを加え一塊にします。
-
- 5
天板にクッキングシートを敷き【4】の生地を広げます。厚さ2cmぐらいに広げます。（楕円形に広げる）
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- 6
170度のオーブンで20分焼き、焼きあがったら包丁で約10等分に切り分けます。（厚さ1.5ｃｍぐらい）
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- 7
切った断面を並べ170度のオーブンで10分焼きます。焼きあがったら裏面にし170度で10分焼きます。
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コツ・ポイント
包丁で切る時はゆっくり切るよりも、ざっくりと切るほうが綺麗に切ることができると思います。
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