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失敗なし!豆腐のレンジクレープ
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失敗なし!豆腐のレンジクレープ-レシピのメイン写真

失敗なし!豆腐のレンジクレープ

アイラブ富山
アイラブ富山 @cook_40048923

レンジ使用で焦げる失敗なし!!
超簡単&冷凍OK。
豆腐入りでヘルシー。
いろいろアレンジ可能です(^^)
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおやつが食べたくて。家にある食材で考えました。
少し厚めの生地で、好き嫌いがあると思いますが、モッチリしてて私は好きです。

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超簡単&冷凍OK。
豆腐入りでヘルシー。
いろいろアレンジ可能です(^^)
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少し厚めの生地で、好き嫌いがあると思いますが、モッチリしてて私は好きです。

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アイラブ富山 @cook_40048923

レンジ使用で焦げる失敗なし!!
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豆腐入りでヘルシー。
いろいろアレンジ可能です(^^)
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少し厚めの生地で、好き嫌いがあると思いますが、モッチリしてて私は好きです。

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材料

小さいサイズ5個分
  • <生地>
  • ホットケーキミックス 50g
  • 絹ごし豆腐 100g
  • 水 (量は調整して下さい) 約50cc
  • <クリーム>
  • 絹ごし豆腐 (水切りしたもの) 80g
  • アヲハタ いちごジャム 大さじ2
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作り方

  1. 1

    生地の材料を混ぜ、少し寝かせます。

  2. 2

    オーブンシートに大さじ2杯分の生地をおき、スプーンの背で厚みが均一になるよう、丸く伸ばします。

  3. 3

    そーっと電子レンジに入れ、1分30秒加熱します。

  4. 4

    皿の上に(3)を裏返して置き、そーっと端から生地をはがします。
    これを、あと4回繰り返します。

  5. 5

    クリームの材料を、ミキサーやフードプロセッサーで混ぜます。

  6. 6

    (4)の生地が冷めたら、クリームをのせて包みます。

コツ・ポイント

クリームは、泡だて器で混ぜると、食感がよくなりません。
ジャムの量は、お好みで調整して下さい。
電子レンジの加熱時間は、生地表面が乾くくらいまでです。
生地を薄くし過ぎると、シートからはがしにくいです。

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アイラブ富山
アイラブ富山 @cook_40048923
2009/05/09 20:10に公開
富山が大好きな、元気ママです。
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このレシピのキーワード

クレープ イチゴジャム クリーム 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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