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簡単 煮込みハンバーグ トマト缶
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簡単 煮込みハンバーグ トマト缶-レシピのメイン写真

簡単 煮込みハンバーグ トマト缶

モーリー♪
モーリー♪ @cook_40061993

隠し味はめんつゆ♪ 残ったトマトソースは飲み干したくなる♡パスタにかけても、ご飯にのせても美味しいです!お試しあれ!
このレシピの生い立ち
野菜が嫌いなお子様でも人参、玉ねぎ、しめじ、トマトの4種類が食べらるレシピです☆

隠し味はめんつゆ♪ 残ったトマトソースは飲み干したくなる♡パスタにかけても、ご飯にのせても美味しいです!お試しあれ!
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簡単 煮込みハンバーグ トマト缶

モーリー♪
モーリー♪ @cook_40061993

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材料

3人分
  • 合い挽き肉 280g
  • 玉ねぎ 半分
  • にんじん 半分
  • パン粉 大さじ3
  • ☆卵 半分
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆オイスターソース 小さじ1.5
  • ☆ケチャップ 大さじ1.5
  • 牛乳 大さじ2
  • 【煮込みスープ】
  • トマト缶(カット) 400g
  • 水 150ml
  • 鶏ガラスープ顆粒 大さじ1
  • めんつゆ(無くてもok) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんをみじん切りし、玉ねぎを飴色になるまで炒める。にんじんも炒める。(ちょっと焦げても香ばしくて美味♪)

    • 簡単 煮込みハンバーグ トマト缶作り方1写真
  2. 2

    1のあら熱をとっている間に、ボウルにパン粉を入れ牛乳を加え浸す。そこへ☆のもの全て入れ混ぜ混ぜ。

  3. 3

    1も加え混ぜ混ぜ。粘り気がでるまでしっかり混ぜましょう。少し緩めの生地が出来上がります。

    • 簡単 煮込みハンバーグ トマト缶作り方3写真
  4. 4

    フライパンで焼いて 普通のハンバーグをつくります。そこにトマト缶、水、食べやすい大きさに切ったしめじを入れて沸騰させる。

    • 簡単 煮込みハンバーグ トマト缶作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら鶏ガラスープ顆粒(ウェイパーなど)を入れ、一煮立ちしたらめんつゆを入れる。ハンバーグに火が通れば出来上がり☆

    • 簡単 煮込みハンバーグ トマト缶作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎは飴色になるまで炒める!!人参や玉ねぎはちょっと焦げても香ばしい感じで美味しいので、大人の方にはいいかもしれません^ ^私はあえてちょっと焦がします笑

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モーリー♪
モーリー♪ @cook_40061993
2012/03/27 05:55に公開

このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ にんじん トマト缶 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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