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サクサク♪ミルフィーユとんかつ☆
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サクサク♪ミルフィーユとんかつ☆-レシピのメイン写真

サクサク♪ミルフィーユとんかつ☆

ネイルラブママ
ネイルラブママ @cook_40146480

安い豚肉が美味しいとんかつに変身(*^^*)
このレシピの生い立ち
安い豚肉をたくさんかったのですが、うすいのでいかにおいしくならないか考えて、、、重ねてみました！柔らかくて食べやすいので子供に好評でした♪

安い豚肉が美味しいとんかつに変身(*^^*)
このレシピの生い立ち
安い豚肉をたくさんかったのですが、うすいのでいかにおいしくならないか考えて、、、重ねてみました！柔らかくて食べやすいので子供に好評でした♪

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サクサク♪ミルフィーユとんかつ☆

ネイルラブママ
ネイルラブママ @cook_40146480

安い豚肉が美味しいとんかつに変身(*^^*)
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安い豚肉をたくさんかったのですが、うすいのでいかにおいしくならないか考えて、、、重ねてみました！柔らかくて食べやすいので子供に好評でした♪

安い豚肉が美味しいとんかつに変身(*^^*)
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安い豚肉をたくさんかったのですが、うすいのでいかにおいしくならないか考えて、、、重ねてみました！柔らかくて食べやすいので子供に好評でした♪

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材料

  • 豚肉スライス（お好みのもの。今回は豚ロース） すきなだけ
  • 塩、こしょう 適量
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 好みでチーズ、大葉をはさんでも♪
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作り方

  1. 1

    豚肉を広げて、すきなだけ重ねていきます。

  2. 2

    好みでチーズをいれたい場合は真ん中に漏れないように一枚の豚肉に包んでおく。

  3. 3

    すきなだけ重ねたら、塩こしょうして、小麦粉をまぶし、溶き卵をつけて、パン粉をつける。

  4. 4

    フライパンに3㎝くらいの油をいれて、160～170度に温めあげていく。低めの温度であわてずゆっくりあげること☆

コツ・ポイント

少なめの油で、じっくり、あげます。高温であげるとこげて、中にひがとおらないままになってしまいます(‾ー‾)

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ネイルラブママ
ネイルラブママ @cook_40146480
2012/03/30 11:14に公開

このレシピのキーワード

とんかつ ミルフィーユ 大葉 卵 豚ロース 豚薄切り肉 チーズ 小麦粉

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