レンジで全卵カスタードクリーム♪
にっくぅ～ @cook_40054654
クリームパンに合いそうなクリームだなぁ・・・！
このレシピの生い立ち
カスタードクリームを作る時に、いつも卵白だけ余ってたので、もったいないから全卵で作ってみました。
レンジで全卵カスタードクリーム♪
クリームパンに合いそうなクリームだなぁ・・・！
このレシピの生い立ち
カスタードクリームを作る時に、いつも卵白だけ余ってたので、もったいないから全卵で作ってみました。
作り方
- 1
耐熱ボウルに薄力粉、バターを入れてレンジで加熱する。（７００ｗだと１分半）
-
- 2
①をよく混ぜたら、砂糖、牛乳も入れ、軽く混ぜてレンジで加熱する。（７００ｗで５分）
-
- 3
②を取り出しよく混ぜる。そこに溶いた全卵を加えて混ぜ、レンジで加熱する。（５～６分）
-
- 4
③を途中で２～３回取り出し、よく混ぜる。（ダマになるのを防止します）
- 5
５～６分加熱して、お好みの固さになったら完成です。
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