簡単ヘルシー！カボチャのクリームリゾット

Name: 簡単ヘルシー！カボチャのクリームリゾット
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 半膳; 玉ねぎ 50g; カボチャ 50g; アスパラ 1本; コンソメ 小さじ1; 水 100ml; 低脂肪牛乳 50ml; コショウ 少々; 粉チーズ 少々

山本リコピン @cook_40043503

ご飯半膳ですが、カボチャで食べ応えありのヘルシーダイエットメニューです。こどもにもオススメです。
このレシピの生い立ち
産後太りの私とメタボな主人のダイエット用に作りました。

簡単ヘルシー！カボチャのクリームリゾット

山本リコピン @cook_40043503

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材料

1人分

ご飯半膳
玉ねぎ 50g
カボチャ 50g
アスパラ 1本
コンソメ小さじ1
水 100ml
低脂肪牛乳 50ml
コショウ少々
粉チーズ少々

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作り方

1

玉ねぎ・カボチャを1cm角に切り、水と一緒に鍋に入れ火にかける。
2

野菜がやわらかくなったら、コンソメ・ご飯・牛乳を入れ混ぜ、沸騰したら火を止める。
3

お皿に盛り、お好みでコショウ・粉チーズをふり、アスパラを飾って出来上がり！

コツ・ポイント

お好みで塩など足して下さい。

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つくれぽ

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山本リコピン @cook_40043503

2012/03/07 05:29に公開

♪ブログはこちらです♪http://yamamoto-ricopin.blog.jp/著書「山本リコピンのうちごはん（ワニブックス）」「ちゃちゃっとかわいい毎日おかず（主婦と生活社）」なかなかcookpadは更新出来ていないですが、ブログは毎日更新してますのでご覧頂けると嬉しいです＾＾♪インスタ♪https://www.instagram.com/yamamoto_ricopin/

このレシピのキーワード

リゾットかぼちゃアスパラ玉ねぎご飯

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