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ざくっと☆うまい☆ビスコッティー
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ざくっと☆うまい☆ビスコッティー-レシピのメイン写真

ざくっと☆うまい☆ビスコッティー

けいかけ
けいかけ @cook_40178970

とにかく簡単!美味しい!
プレゼントにも最適☆
このレシピの生い立ち
バターを柔らかくしたり、溶かしたり、面倒(@_@)
とにかく計って混ぜれば生地の出来上がり。

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けいかけ
けいかけ @cook_40178970

とにかく簡単!美味しい!
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材料

25~26本
  • A)薄力粉 200g
  • A)ココア 20g
  • A)BP 小さじ1
  • 砂糖 90g
  • フルーツグラノーラ 100g
  • チョコチップ(板チョコを粗く刻んでのOK) 40g
  • ドライフルーツ(いちじく、プルーン、レーズンなど) 40g
  • サラダ油 30g
  • 全卵 2個
  • 強力粉 少量
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作り方

  1. 1

    A)の粉類を一緒にふるって、そこへサラダ油、卵以外の材料をすべて加え、よく合わせておく。

    • ざくっと☆うまい☆ビスコッティー作り方1写真
  2. 2

    サラダ油、ほぐした卵を加え、ざっくりとまぜる。

    • ざくっと☆うまい☆ビスコッティー作り方2写真
  3. 3

    粉気がなくなってきたら、手でまとめる。

    • ざくっと☆うまい☆ビスコッティー作り方3写真
  4. 4

    ベーキングシートの上にのせ、手で帯状に成型する。

    • ざくっと☆うまい☆ビスコッティー作り方4写真
  5. 5

    強力粉をふるいかけ、180℃で20分ほど焼く。

    • ざくっと☆うまい☆ビスコッティー作り方5写真
  6. 6

    ⑤が冷めたら、波刃の包丁で細くカットし、180℃で8~10分、裏返して8~10分焼く。

    • ざくっと☆うまい☆ビスコッティー作り方6写真

コツ・ポイント

カットする時崩れやすいので、慎重に!

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けいかけ
けいかけ @cook_40178970
2012/03/24 02:52に公開
福岡県在住。パティシエ経験があり、今は子供のおやつや、お友達への手土産など、簡単でたくさん作れる焼き菓子をよく焼いています。 たま~にですが、お菓子作りを教えたりもしています。
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このレシピのキーワード

ビスコッティ ココア ドライフルーツ チョコチップ いちじく レーズン 強力粉 薄力粉 卵 板チョコ プルーン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18624656
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